We use cookies to ensure that we give you the best experience and to track your use of the website. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on the website. Read more

x
Move straight to content
New

Retkiruokaopas - Tietoa ja vinkkejä retkiruoasta ja ruokailusta retkiolosuhteissa


Author: Ahlman, maa- ja metsätalousministeriö, Suomen Partiolaiset, Metsähallitus

Publisher: Ahlman ja Metsähallitus , Tampere ja Vantaa , 2022


Layout: 32 s.


Language: suomi


ISBN: 978-952-94-6577-4 (pdf)

Summary:

Luonto on meille suomalaisille rikkaus ja osa kansallista identiteettiämme. Ympäröivä luonto luo myös ainutlaatuiset puitteet siellä liikkumiseen ja retkeilyyn. Hyvä, maukas ja ravitseva ruoka on osa retkeilijän hyvinvointia.

Tähän oppaaseen on koottu keskeistä tietoa retkiruoasta ja ruokailusta retkiolosuhteissa. Oppaassa retkiruokailua on tarkasteltu kestävyyden ja muiden vaikutusten kautta, ja syvennetty tietoutta ravitsemukseen liittyen. Tärkeä osa opasta ovat myös vinkit ja reseptit erityyppisistä juomista ja ruoista eri retkeilytilanteisiin.

Additional information:

Julkaistu alunperin vuonna 2018. Muokattu saavutettavaksi vuonna 2022.

Read more:

Retkiruoka (luontoon.fi)

Updated 16.6.2022

Digital publication:

Retkiruokaopas (3.9 MB, pdf)