Author(s) Metsähallitus, Suomen Latu, ELO-säätiö
Published by Metsähallitus, Vantaa, 2017
Pages 16 s.
Language
suomi
Summary

Villiyrtit ovat erinomainen ja herkullinen lisä kesäiseen ruokavalioon. Niitä voi myös säilöä kuivaten, pakastaen tai uuttamalla talvea varten. Villiyrttien keruuseen liittyy kuitenkin joitain rajoituksia. Niiden poiminta ei ole yhtä vapaata kuin sienten ja marjojen.